Pour savourer un traditionnel couscous Marocain , la secret réside dans une confection soignée . Commencez par opter pour de l'agneau tendre et de la aromates parfumées : de la ras el hanout, de la safran, ainsi que des gingembre. La pâte de blé doit être torréfiée avec attention pour obtenir une texture légère . N'oubliez pas le boeuf si